秦霁岚买了一些面粉、食品膨松剂和油，她准备今天早上直播做个油条。

    说起来油条和豆浆是绝配，就是可惜她种的黄豆还没怎么长出来，这次就配牛奶一起吃吧。

    她把厨房收拾出来，这次直播就从买完菜开始，每一步都直播，也算是留下一份证据。

    秦霁岚上星网发了个直播链接，标题是“惊喜放送，古华夏美食之早餐篇第一集。”

    现在是早上九点，虽然早餐有点晚了，但是作为点心加餐的话正正好。

    尽管不是平常开播的时间，也是有不少人进入直播间。

    我来了

    哇哦，惊喜主播

    诶嘿，山风怎么早上突然直播啦晚上还会播吗

    我来啦正好没吃早餐。

    山风是不是知道我上星网战斗累了，给我做的点心。害羞jg

    今天也是做的古华夏美食吗早餐，华夏早餐有什么哦

    好耶早起的粉丝有饭吃

    山风今天怎么没有菜单嘞，吃的啥呀

    快开始吧，好想吃

    秦霁岚莞尔，道“大家早上好，欢迎来到我的直播间。今天是突发奇想的一次尝试，看看做早餐有没有人喜欢。”

    “如果大家觉得可以的话，后续会考虑加上早餐部分，以后早上会偶尔直播。”

    好好好。

    可以可以。

    我赞成

    我相信山风的手艺。

    无条件支持。

    以后早晚都有美食，我真是全星际最幸福的人

    “好啦，那我们今天就直接进入正题吧。”秦霁岚把摄像头对准桌面，拿出面粉。

    “我们今天做的是油条，古华夏早餐常吃的一种食物。”

    “我们首先把面粉、膨松剂、温水一起揉成面团。揉面是个技术活，也很费力气，也可以尝试使用机器人辅助。”

    “面和水的比例要把握好，水多了加面，面多了加水。但是稍不注意可能就弄了一大盆，所以我还是推荐先放面粉，再少量多次加水。”

    秦霁岚一只手带着厨房手套揉盆里的面，另外一只手拿着水壶加水。

    “揉成这样光滑的面团，撑开不会轻易破就可以了。”秦霁岚揪了一小块出来展示。

    “然后再盖上盖子发酵，大约30分钟。趁这个时间我们来讲讲关于油条的故事。”

    “油条起源于南宋时期，在那时油条并不叫油条，而是被称作“炸油桧”。这一名称的背后，隐藏着一段历史故事。”

    “相传在南宋年间，当朝宰相秦桧和他老婆王氏因妒嫉及贪婪，外通金国，以莫须有的罪行使用十二道金牌，把正在抗金战争取得辉煌胜利的岳飞害死在风波亭。”

    “这个消息传到民间后，百姓们无不义愤填膺，对秦桧的所作所为感到极度愤慨。”

    “因此，一个卖面食的小贩，为了表达自己对秦桧的愤怒和憎恨，把手中的面团捏出了秦桧和王氏的形象，然后放入油锅中进行炸制。”

    “这种独特的小吃，既满足了人们的口腹之欲，又寄托了他们对秦桧的愤恨，因此一经推出，就受到了广大百姓的热烈欢迎。”

    “随着时间的推移，这种炸油桧逐渐在民间流传开来，成为了一种广受欢迎的小吃。”

    “为了制作更方便，小贩们逐渐简化了工序，不再刻意捏出秦桧和王氏的形象，而是将面团切成小条状，然后放入油锅中炸制。这样制作出来的食物，就是现在的油条。”

    哦，那我们吃油条就是在惩罚坏人咯

    秦桧好可恶，活该。

    把他们形象的面人在油锅里炸，算不算他们下油锅

    就是就是，感觉这也不解恨

    就应该千刀万剐

    华夏是不是有那个地狱他们就该下地狱

    岳飞好可怜啊。

    秦霁岚看着弹幕义愤填膺，补充道“后来秦桧的跪姿铜像被放在岳飞庙里，每个路过的人都会给秦桧一巴掌。”

    真解气

    还好还好，舒坦了。

    要是现在也有的话，我一定也要去狠狠的甩秦桧几巴掌。

    这种坏人就该被这样对待。

    怎么到处都有这种蛀虫啊好生气

    唉，没办法，这怎么能说得清楚呢。

    秦霁岚和弹幕聊着天，三十分钟很快就过去，面团也醒发好了。

    “面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。”

    “然后将面团拉伸成长条状，将其切成比食指略长，厚约半个指节的长条面坯。”秦霁岚伸出手指向弹幕比划着。

    “下一步就是取两个面坯叠放起来，用筷子在中间稍加按压，使其粘连。”

    “等到锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状，然后下入油锅。”

    “这个时候用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来的油条才蓬松好吃。”

    好知道咯

    芜湖，两个小小的面就是秦桧和他妻子吗

    干得漂亮

    好好好欸，坏人受死吧。

    哇，好神奇，那个面团怎么变这么大了

    看起来金黄酥脆的，想吃。

    一看就是香香的。

    好像没看到山风放调料诶，有味道吗

    我相信山风，她做的一定很好吃。

    期待。

    随着油条的入锅，油锅瞬间沸腾起来，油条在热油中迅速膨胀，变得金黄酥脆。

    秦霁岚用筷子轻轻翻动油条，确保它们均匀受热，不会炸焦。

    当油条炸至金黄色、外酥里嫩时，她便手法娴熟地用筷子夹起一根根油条，轻轻一晃，便稳稳地放入一旁的竹篮中。

    随着油条的出锅，一股诱人的香气扑鼻而来，让人忍不住垂涎欲滴。

    “大家可以吃了，油条现在刚出锅的时候是最好吃的。”秦霁岚说完，也用筷子夹了一个在镜头外吃着。

    唔，有点烫。

    好酥脆啊，感觉都要掉渣了。

    我就知道山风的手艺是真的没话说，太香了。

    虽然没什么味道，但是挺好吃。

    周憬看着今天的油条，外皮金黄酥脆，咬一口下去，那香脆的口感让人回味无穷；而油条内部则柔软蓬松，带着淡淡的麦香。

    吃着油条，再喝点热牛奶，胃暖乎乎的，这早餐吃的可真舒坦请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群887805068