28.汤豆腐
作品:《[综]个性调频》 幸平定食屋。
变频优掀起门帘,朝气蓬勃地和幸平诚一郎打起了招呼。
“幸平大叔,下午好!”
“哦,是小优啊,欢迎光临。”浑身散发着一股慵懒气息的红发大叔正靠在窗边看报纸,他抖了抖报纸,收了起来。
这时离饭点还有点时间,店里一个客人也没有。
桌椅整整齐齐地摆放着,店面虽小,却一点也不脏乱。厨房是开放式的,坐台上还有菜单板,标注的价格也十分亲民。
干净、简朴、大方。
可以看出老板平日有用心在经营。
赤司收回观察的视线,默默在心里点了点头。
“哟!优,今天带朋友过来吗?”
厨房那边探出一个脑袋来,幸平创真元气地和优打了个招呼。
“创真你也在啊!”优高兴地看着红发少年,“今天有什么推荐吗?”
“有啊!”幸平创真笑着掏出了一盘散发着黑气的料理。
“蹡蹡!烤鱿鱼脚配花生酱!最新口味!试试吧?绝对会让你满意的~”
赤司征十郎看着那盘犹如从异时空掏出来的黑暗料理,默默地向后退了一步,怀疑地眼神瞄上了变频优,觉得自己放心早了。
#每天都有刁民想害朕#
“满意到上天吗?我才不想再尝试一次那种感觉呢。”优翻了个白眼,没好气地说。
“诶——别这么说嘛,明明是这么有趣的料理。”幸平创真见优态度坚决,没趣地收了起来。
赤司暗地里松了口气。
“不跟你开玩笑啦,我今天要请客,你们这周推荐菜色到底是什么?”
幸平定食屋,一家神奇的饭店,厨师以及服务员仅有老板幸平诚一郎和他儿子幸平创真,规模极小,也基本没什么名气,但这里的回头客却是百分百,所有吃过这家料理的人都沉醉于幸平的手艺。
尤其是每周的推荐菜色,都是看老板心情,有时候是突发奇想,有时候是刚好得到好食材,有时候甚至是靠扔飞镖决定,非常随心所欲。但也因此充满了惊喜,是食客们最喜欢的环节。只可惜老板总是喜欢到处跑,时开时不开的,所以一直没有打出名声。
“这周推荐拉面哦,正好进了一批新鲜的食材。”幸平诚一郎走了过来。
“拉面!”优眼睛一亮,但想起什么连忙又摇了摇头,“不行不行,拉面得要烫的才好吃,有没有别的菜啊?最近我不能吃太烫的啊。”
赤司诧异地看了眼变频优。
“唔?”幸平诚一郎疑惑地看了过来,看到赤司后眼中闪过一丝惊讶和了然。
“那汤豆腐怎么样?”
“诶?可是汤豆腐不也是……”
“没事,”赤司打断了优的话,带着审视的目光看着幸平诚一郎,“我很喜欢汤豆腐。”
可这个人是怎么知道的……
面对赤司慑人的目光,幸平诚一郎只是淡然一笑,没有多说什么,围上围裙走入了料理间。
“创真,进来帮忙。”
“哦!那优,你们先坐,一会儿就好。”
“等……”
不等优说完,父子俩已经走到了储藏间里去挑选食材了。
“赤司,真的没问题吗?你不是……”优皱眉问道,然后突然反应过来自己说漏嘴,干笑着摸着后脑勺。
“汤豆腐吹凉了就可以了,那鲜美的味道我很喜欢。”赤司转头看向她,眼神有些复杂,“果然变频你是因为知道我是猫舌吗?”
“因为你午饭不论什么菜都会放凉了再吃嘛。”优有点不好意思地挠了挠脸颊,“看你平常从来不提,我还以为你不想被人知道。”
“……变频看起来大大咧咧的,其实观察得很细啊。”赤司轻笑。
“没办法,赤司你从来不说,我只能自己看啦。”优拉开座位坐下,抬起头看向赤司,“先不说你喜欢什么,但如果连你忌讳什么都不知道,那作为朋友也太失格了。”
“朋友……?”赤司坐下来的动作僵了一下,第一次表现出些许迟疑。
“诶?!难道赤司你没有把我当朋友吗?!”优大惊。
“咳,不是。”赤司轻咳,“只是这样一想感觉自己作为朋友有点失格了。”
“我最喜欢的是妈妈做的可乐鸡翅,口味偏重,讨厌芹菜。平常都在训练,放松的时候喜欢看漫画打游戏。”优突然开始滔滔不绝地介绍自己的喜好,然后示意赤司轮到他了。
赤司愣了下,下意识地按着优的格式开口道:“我喜欢汤豆腐,讨厌红生姜、裙带菜……”然后反应过来自己做了什么,扶额。
“这是什么对话啊……”
“哈哈哈。”优乐不可支,“这不是很好嘛,朋友就是要互相了解。”说完还自我认同地点头。
赤司轻叹,也无奈地笑了。
◆◆◆
“你好!你们要的汤豆腐,请慢用。”
幸平创真端上来了两盘汤豆腐一一摆在了两人面前。
白嫩的豆腐起起伏伏地飘在碗中,清澈的汤底几乎不见一丝油腻,看着寡淡的清汤豆腐,却散发出引人生津的鲜香。
“呜哇!闻起来就好好吃!”优迫不及待地舀了口汤,顿时就被那浓郁鲜甜的高汤洗涤了身心,觉得整个人像是在泡温泉一样,全身暖呼呼的。
赤司用勺子轻点豆腐,轻挑眉头,以他的经验,这碗豆腐可以说是煮到恰到好处。
他舀起一块豆腐,吹凉后,小小咬下一块。
鲜嫩的豆腐在舌头上轻弹,上好的高汤在慢火煨炖下下渗入豆腐的每一丝缝隙中,在口腔中爆发开来。
“……好吃。”
“对吧!”优兴奋地抬头,却看到碗面腾起的雾气背后少年的表情,不由愣住了,“赤司……?”
“真的很好吃。”赤司征十郎温和地笑了,眉眼间带着丝怀念和感伤。
坐回窗边的幸平诚一郎已经重新拿起报纸,但心思却已经飞回了过去。
【才波先生,可以教我这道菜吗?】
【唔?汤豆腐吗?】
【嗯,小征那孩子是猫舌头,但偏偏最喜欢的就是汤豆腐了。所以我一直苦恼怎么把汤做的更鲜美,凉了以后也不会那么寡淡,但总是会打破豆腐本身的清甜,今天总算是尝到正好的味道了。】
【哈哈,可以啊。不过您真是疼爱儿子啊,我都没想到是夫人自己下厨。】
【嗯,他们平常都很辛苦,我想至少能为他们做点什么。】
想到丈夫和儿子,女子的神情温柔至极。
看来那份礼物已经送出去了呢,诗织夫人。
幸平诚一郎嘴角一勾,翻到了下一页。
◆◆◆
“啊~好饱!幸平大叔今天的料理也是S级!”优站在门口满足地拍了拍肚子,给对方竖起了一个大拇指。
“现在吃饱喝足了,要不要试一下烤鱿鱼脚配花生酱?”幸平创真还在锲而不舍地推销。
“不要啦!”
“诶,没事啦,就一口?”
“我拒绝!”
……
“多谢款待,真的是非常美味的一道料理。”赤司礼貌地微微鞠躬。
“招待不周。”幸平诚一郎慵懒地说出常用台词,然后递给赤司一本笔记本。
“这是……”赤司疑惑地接过,震惊地看到封面上那熟悉的字迹。
“这是当年一位客人落在我这里的东西,我想还是物归原主的好。”幸平诚一郎挥了挥手,拽住自家儿子的衣领,转身回了店里。优劫后余生地松了口气。
赤司平复了下心情,打开笔记本,这是一本料理日记。
一开始只是对料理的记录,到后面慢慢混入了主人的感想,他仿佛透过文字看到了那个人的一颦一笑。
『……今天又失败了,真的好难啊,料理,失败这么多次有点难过。不过那个人的话,一定会说赤司家没有失败了吧,真是的,就不能说点好听的嘛,明明会把失败品一口不剩地吃掉。这次就不和他说了吧,要是吃坏肚子就不好了。』
……
『今天有进步!汤料很完美!但豆腐煮坏了……还需要再努力啊。』
『……到底怎么才能做到和才波先生一样的味道呢……唉,时间要来不及了啊……』
……
『噗,是我表现太明显了吗?他居然自己跑到厨房,还偷看我的菜谱,真是,厨房差点炸了不是吗。小征也在担心我,这样可不行。嗯,我也要振作起来了呢,还有时间。』
……
『今天的很完美!太好了,终于赶上了。』
清隽的字迹微微上扬,女子心中的喜悦像是要透过文字从纸面跃出,满怀期待地写下了最后一句话。
『——小征应该会喜欢这份生日礼物吧?』
赤司猛地将笔记本合上,深呼吸一口气。
优吓了一跳,担心地看着他:“赤司你没事吧?这个笔记是?”
“……没事。”赤司小心地将笔记放进包里,“这是家母的遗物,没想到会在这里看到。”
“对、对不起!”优有些懊恼。
“不用道歉,反倒是我要道谢,如果不是你今天带我来,我可能都不知道它的存在。”赤司认真地看着优,“我今天真的很开心,谢谢你。”
优楞了下,笑着拍了下赤司的背:“那就好!下次我们再来吃啊~”
“……嗯,不过变频你拍的我很痛。”
“啊啊!抱歉!”
就在这时,一声尖叫在街边响起。
“抢劫啊——!”
一个带着口罩的男人骑着摩托车从他们身边呼啸而过,如果不是他们躲得及时怕不是要被撞伤。
但慌忙间赤司刚才拿在手上的包也被抢走了。